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2024新発概要)代替プロテインによる食品素材開発～植物肉・昆虫食・藻類化学

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管理番号	新品：82792146999 中古：82792146999-1	メーカー	df306f0037ef2b	発売日	2025-04-06 00:43	定価	28600円
カテゴリ	自然科学と技術化学概要)代替プロテインによる食品素材開発～植物肉・昆虫食・藻類

概要)代替プロテインによる食品素材開発～植物肉・昆虫食・藻類, 概要)代替プロテインによる食品素材開発～植物肉・昆虫食・藻類

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肉に替わる新タンパク源を探せ！将来の「タンパク質危機」に挑む
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